蜂蜜是一种非常滋补的物品，蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；食用蜂蜜还能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；蜂蜜还可以润肠通便，同时也有美容养颜的功效，是很多女性钟爱的食品，相信很多人每天都有喝一杯蜂蜜水的习惯。但是，白癜风患者能吃蜂蜜吗？ 临床数据显示，患有白癜风的人群，大都出现了免疫力下降，因此，我们首先可以通过提高免疫力来改善。蜂蜜是我们常见的一种食物，其营养丰富，含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质，所以白癜风患者日常生活中可以适当的食用一些蜂蜜对提高身体自身免疫力有一定的帮助作用。 蜂蜜不仅对治疗白癜风有很好的帮助，同时也是一种营养丰富的天然滋养食品。我们知道白癜风患者宜多吃一些富含铜的食物，而蜂蜜中含有矿物质铜，加上蜂蜜还能帮助白癜风患者提高免疫，因此白癜风患者可以喝蜂蜜，有助于病情的恢复。 适当吃蜂蜜可以调节身体机能，对健康十分有益，建议患者在吃的时候注意与其他食物的搭配食用，牛奶与蜂蜜同时食用效果好。不过，牛奶和蜂蜜不能高温煮沸，否则破坏其营养成份、降低营养效果。搭配时的分量可以因人而异，不在乎多吃，但要坚持吃，最好是每天都适当吃些，常期对肠胃及身体各器官以及排毒功能都是有好处的。 但是食用蜂蜜时不宜与豆浆同食，虽然豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。 温馨提示： 部分白癜风患者机体组织都缺少必须的微量元素，而蜂蜜恰恰含有大量的微量元素，与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸以及人体必须的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等。而且有润肠通便、养肺润肠、改善睡眠，抗衰老等作用，所以，食用蜂蜜对白癜风患者的健康来说，是大有裨益的，常喝有益无害。