患了白癜风疾病后，饮食禁忌就多了起来，但是“民以食为天”，饮食调理身体也是很有益处的，因此，也有不少白癜风患者朋友希望在饮食上进行调理，吃出健康。那么，该吃什么，才能合理、正确地辅助治疗白癜风呢？

山药富含铜、锌等多种微量元素，有利于黑色素的正常合成；含有谷氨酸和丙氨酸，有利于黑色素细胞的生成与修复。但需要注意的是山药忌与鲤鱼、甘遂、猪肝同食，它们相克；也不可与碱性药物同服。 白癜风的发病是由于黑色素缺失造成的，而黑色食品就含有天然的黑色素，自然对白癜风患者大有好处。所谓缺啥补啥，就是这个道理。常见的黑色食品有：黑米、黑麦、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、海带、黑枣、黑葡萄等。 鸡蛋含有蛋白质、卵磷脂、固醇类、维生素以及钙、磷、铁等各种营养成分，可充分提供黑色素生成中所需的能量和原料，特别是必需氨基酸，与人体蛋白组成极为近似，极易被消化吸收。 豆制品营养丰富，有助于提高机体免疫力。特别是铜、锌元素，是提升酪氨酸酶活性的关键，而酪氨酸酶在黑色素合成过程中至关重要。此外，豆类中氨基酸的组成接近于人体，是人类膳食中蛋白质的良好来源。常见的豆制营养品有豆腐、豆浆、豆奶等。 以上食物，在日常生活中普遍且有营养，白癜风患者朋友们可以放心吃。同时患者朋友们也应知道哪些食品是不能吃的，烧烤食品，白癜风患者过多食用烧烤食品会降低酪氨酸酶活性，进而使黑色素细胞分泌黑色素能力不足，使得白斑扩大甚至增多。膨化食品，含有重金属，长期食用会带来偏食、厌食，导致营养匮乏，降低身体免疫力。碳酸饮料，大量饮用碳酸饮料容易腐蚀牙齿，损害身体健康，对白癜风的治疗非常不利。 健康的饮食习惯对白癜风患者治疗以及病情恢复有相当重要的辅助作用。可能一开始不好的饮食习惯会比较难戒掉，但是为了更好的治疗，患者朋友们一定要克服，远离零食和不健康食品，平时多加注意，科学饮食，注意忌口，早日治愈白癜风！